Nytårsmenuen fra Havnens Gourmet
Nu er det snart ved at være tid til at bestille nytårsmenuen, og Havnens Gourmet står allerede klar med den!
Den består af følgende:
Nytår 2019
Afhentning 31-12-2019
2 til 4 personer afhentes fra kl. 12.00 til 13.00
5 personer og op afhentes fra kl. 13.00 til 13.45.
Starter 1:
3 stk. sushi.
Uramaki Crispy Ebi – Dybt stegte rejer, avocado, agurk, sesam med spicy sauce.
Uramaki laks, flødeost, avocado, agurk og rogn.
Hosomaki Spicy tun – tun med spicy sauce
Tilkøb: ASALTI super dry øl 330 ml. 30,- pr. stk.
Starter 2:
Hummerbisque med ristet kammusling.
(Der følger patentglas med)
Forret:
Carpaccio med hjemmerørt trøffelmayo af sommertrøfler
Friteret ærteskud, parmesan
Saltbagte pekannødder og langtidsbagte cherrytomater.
Serveret med hjemmelavet pestobrød.
Hovedret:
Okseculotte Greater Omaha. (Culottestege fra Greater Omaha er kornfodret oksekød fra øverste hylde i en meget høj ensartet luksus kvalitet)
Serveret med en kraftig rødvinssauce, små sprøde timian kartofler.
Smørbagte gulerødder, bagte balsamico løg og hjemmelavet sprøde løg.
Eller:
Er man 2 eller 3 personer, vil det være bøffer man får.
Urg Grain Fat Entre Cote 250 gr´s bøf
Serveret med en kraftig rødvinssauce, små sprøde timian kartofler.
Smørbagte gulerødder, bagte balsamico løg og hjemmelavet sprøde løg.
Dessert:
Mandelcrumble anrettet i glas med Passionsfrugtmousse og saltkaramelcreme.
Serveres med Vanilleis og Chip af mørk chokolade.
Natmad:
Asparges suppe som vor moder lavede den
Hjemmebagt brød.
Priser:
Forret/Hovedret: 378,-
Forret/Hovedret/Dessert: 428,-
Starter 1 eller Starter 2/Forret/Hovedret/Dessert: 478,-
Alle 5 retter: 495,-
Natmad: 54,-
Forslag til vin:
Starter 1 & 2: Cava Berberana Gran tradición Semi Seco: 75,- pr. Flaske.
Forret: Hvidvin Tarapacá Gran Reserva Chardonnay: 125,- pr. Flaske.
Hovedret: Tarapacá Gran Reserva Cabernet Sauvignon: 125,- pr. flaske.
Hovedret: Coste Venete Amarone De Valpolicella: 175,- pr. flaske.
Dessert: Tarapacá Late Harvest 50 cl.: 75,- pr. Flaske.
Læs mere lige her...
Bestil den på 66144006 eller på kontakt@havnensgourmet.dk...
Havnens Gourmet glæder sig til at høre fra dig!